Thé au Jasmin OP

Le thé au jasmin est la boisson nationale en Chine, elle se consomme à toute heure de la journée et pour tout type d’occasion. Le procédé est de déposer des fleurs fraîches de jasmin sur le thé vert, afin que ce dernier puisse s’en imprégner. On les retire partiellement plus tard, pour laisser cette façon artisanale prendre tout son sens. Une infusion qui laissera une empreinte parfumée intense.