Chaï Masala

Ce thé noir est un compagnon idéal et pas seulement qu’en hiver. Sa particularité est son côté relevé et le déroulement d’une explosion de saveurs. D’origine indienne, son mélange d’épices où l’on retrouve ici la cardamome, des morceaux de cannelle, de la coriandre, des tranches d’orange, des grains de poivre rose et des clous de girofle, saura développer vos papilles gustatives. De beaux morceaux de pomme viendront adoucir cette liqueur. Vous aurez deux façons de le déguster :

1 – A l’occidentale, entre 3 et 5 minutes à 90°C

2 – A l’indienne, 50% d’eau / 50% de lait, entre 3 et 5 minutes à 90°C, vous pourrez y rajouter du sucre